- Kategorie
-
Sushi
Symbol:
Wpisz swój e-mail |
Realizacja | 3-5 dni roboczych |
Cena przesyłki | 16 |
Dostępność | Brak towaru 0 egz. |
Kod kreskowy | |
ISBN | 9788381515054 |
EAN | 9788381515054 |
Na ile sposobów można połączyć ryż z rybą? Kulki ryżu przykryte wszelkiego rodzaju przysmakami morskimi... przekąski zawinięte w wodorosty... małe zielone łódeczki i... wiele, wiele więcej.
Oto zwięzłe, przystępne i inspirujące wprowadzenie do świata japońskich przysmaków. W tej książce znajdziesz wszystko, co należy wiedzieć, żeby rozpocząć przygodę ze sztuką kulinarną, jaką jest przygotowywanie sushi.
Omówiono w niej:
• niezbędne narzędzia kuchenne
• podstawowe składniki sushi
• sposoby przygotowywania ryżu
• filetowanie i krojenie ryb
• przygotowywanie ostryg, kalmarów i mątw
• techniki rolowania sushi
• ponad 30 przepisów na nigri-sushi, maki-sushi, futomaki i sashimi
Nie ma jeszcze komentarzy ani ocen dla tego produktu.
- Wydawcy