![[{[item.product.name]}]]([{[item.product.photo.url]}] 125w)
- Kategorie
-
Tradycje polskiego stołu
Symbol:
9788377582930
52.69
| Realizacja | 3-5 dni roboczych |
| Cena przesyłki | 16 |
| Dostępność |
Średnia dostępność
|
| Kod kreskowy | |
| ISBN | 9788377582930 |
| EAN | 9788377582930 |
Kolejna książka z serii Ocalić od zapomnienia poświęcona jest tradycjom polskiego stołu i spiżarni.Znajdziemy w niej charakterystykę tradycyjnych polskich produktów spożywczych, tzn. takich, które mają wielopokoleniowa historie i niekiedy są jeszcze wytwarzane na małą skalę w gospodarstwach domowych lub niewielkich zakładach wytwórczych. Produkty takie są fundamentem pożywienia i tradycji kulinarnych. W książce znajdują się oczywiście dopełniające całość przepisy na wybrane potrawy staropolskie: chleb, żur, pierogi, gołąbki, nalewki, ciasta.Odrębny rozdział autorka poświęciła przetwórstwu domowemu i zapasom, które były świadectwem gospodarności i sztuki kulinarnej pani domu. Znajdziemy też przykładowe staropolskie jadłospisy. Książka może być wręcz poradnikiem dla każdej gospodyni, dla której istotna jest tradycja. Obecnie przywoływane z przeszłości technologie, tradycyjne produkty, przepisy i potrawy to prawdziwe skarby, które staja się chlubą dobrej ambitnej kuchni domowej, oryginalnej restauracji, a nawet wizytówka regionu. Książka, jak wszystkie pozostałe z tej serii, jest bardzo bogato ilustrowana.
Nie ma jeszcze komentarzy ani ocen dla tego produktu.
- Wydawcy
39.90
-20%
31.90
31.90
104.99
-10%
94.50
94.50
69.90
-20%
55.90
55.90
8.90
-28%
6.40
6.40
9.90
-27%
7.20
7.20
27.51
59.90
-20%
47.90
47.90
57.00
-20%
45.60
45.60
54.99
-20%
44.00
44.00
57.00
-20%
45.60
45.60
36.52
40.00
-3%
38.80
38.80
40.00
-3%
38.80
38.80
59.00
-20%
47.20
47.20
56.00
-20%
44.80
44.80
75.00
-20%
60.00
60.00
56.89
43.94
36.99
55.98
Sklep internetowy na platformie
