-
-
Koszyk jest pustySuma 0
- Kategorie
-
Roślinna sprawa. Prosta i komfortowa kuchnia..
![Roślinna sprawa. Prosta i komfortowa kuchnia.. Roślinna sprawa. Prosta i komfortowa kuchnia..](/images/ksiegarniakrap/455000-456000/Roslinna-sprawa-Prosta-i-komfortowa-kuchnia-_%5B455604%5D_480.jpg)
![Roślinna sprawa. Prosta i komfortowa kuchnia.. Roślinna sprawa. Prosta i komfortowa kuchnia..](/images/ksiegarniakrap/455000-456000/Roslinna-sprawa-Prosta-i-komfortowa-kuchnia-_%5B455604%5D_480.jpg)
Realizacja | 3-5 dni roboczych |
Cena przesyłki | 16 |
Dostępność |
Średnia dostępność
|
Kod kreskowy | |
ISBN | 9788383185071 |
EAN | 9788383185071 |
Z garnka i piekarnika, do smarowania i podjadania, przepisy do celebrowania czasu w kuchni, nieskomplikowane desery z nutką ekstrawagancji oraz kuchenne niezbędniki, czyli dodatki o dużej sile rażenia. Książka Dominiki Targosz - ambasadorki Roślinniejemy i Chefs for Change - to ukłon w stronę osób, które nie tylko chcą odtwarzać przepisy, ale też nauczyć się je samemu kreować. Znajdziemy w niej ponad 80 roślinnych przepisów, które zaspokoją i mały i wielki głód. Całość w duchu prostego jedzenia z dostępnych składników. Takie zwykłe gotowanie w wersji gourmand, gdzie wymyślny sosik czy sprytna posypka potrafi zmienić wszystko.
"Doskonała książka nie tylko dla wegan! To zbiór praktycznych porad oraz prostych i pysznych przepisów dla wszystkich, którzy chcą lepiej poznać dietę roślinną, zrozumieć ją i przekonać się, że nie jest ona skomplikowana. Wszystko to podlane olejem chili i świetnym poczuciem humoru Dominiki."
- Maria Przybyszewska, szefowa kuchni, ambasadorka Chefs for Change
"Roślinnej kuchni w wydaniu Dominiki pierwszy raz spróbowałam w krakowskiej piekarni Zaczyn. Doskonale pamiętam kanapkę z migdałową ricottą, skórką z cytryny, szparagami i koperkiem. Mam nawet jej zdjęcie! Należę bowiem do tego typu gości, którzy wnikliwie analizują roślinne połączenia serwowane przez szefową kuchni, by potem próbować odtworzyć je w domu. Lubię podglądać, jak Dominika w niewymuszony sposób łączy proste, łatwo dostępne produkty: doprawia małosolne olejem chili, podkręca bakłażana wędzonym tofu, piecze focaccie z jagodami i ziarnami kopru, sieka agrest z szalotką, smaży śliwki z miodem gryczanym. Doceniam to, że nie podpierając swojej pracy żadnymi przegadanymi ideami, po prostu uczciwie gotuje. Świeżo, prosto, pysznie, roślinnie. I uczy, że to umiejętność dla każdego. Na co dzień."
- Dominika Wójciak, @jarzynova, zwyciężczyni MasterChefa, autorka książek kulinarnych
- Wydawcy