• Kategorie
  • Tradycyjne wędzenie - wieprzowiny, wołowiny...

Wydawnictwo AA
Autor Eleonora Trojan, Julian Piotrowski
Rok wydania 2022
30.08
szt. Do przechowalni
Realizacja 3-5 dni roboczych
Cena przesyłki 16
Odbiór osobisty 0
Odbiór osobisty 0
Paczkomaty InPost 16
Kurier 21
Dostępność Średnia dostępność
ISBN 9788378646679

Kompetentne wskazówki na temat domowych sposobów utrwalania mięs: solenia, peklowania i wędzenia z dokładnymi recepturami.

Dzięki prezentowanej książce poznasz podstawowe zasady i metody wędzenia, prawidłową budowę wędzarni, właściwości różnych rodzajów drewna do wędzenia oraz sprawdzone receptury.

Nie ma jeszcze komentarzy ani ocen dla tego produktu.
  • Wydawcy