- Kategorie
-
Nowe Rozkoszne Polskie przepisy które ekscytują
| Wpisz swój e-mail |
| Realizacja | 3-5 dni roboczych |
| Cena przesyłki | 16,00 zł |
| Dostępność |
Brak towaru
|
| Kod kreskowy | |
| ISBN | 9788383193816 |
| EAN | 9788383193816 |
Nowa książka jednej z najbardziej popularnych i lubianych postaci polskiej sceny kulinarnej. Michał Korkosz, lepiej znany jako Rozkoszny, autor bloga rozkoszny.pl powraca z nową porcją ekscytujących przepisów. Tym razem pokazuje jak wygląda jego współczesne polskie gotowanie. Z jednej strony mamy więc uwspółcześnione wersje klasyków, jak pierogi z pieczonym selerem i wędzonym twarogiem, z drugiej zaś propozycje są hołdem dla smaków i składników, które pojawiły się w Polsce stosunkowo niedawno, wraz z globalizacją i masową migracją. W książce znajdą się przepisy m.in. na kopytka ze szpinakiem w umamicznym sosie na bazie grzybów, miso i sosu sojowego, doprawione makowym furikake, pampuchy - bułeczki gotowane na parze, które Rozkoszny nadziewa smażonymi boczniakami i bobem, a następnie polewa sosem na bazie bliskowschodniej tahini, młodą kapustę z glazurą z harissy, podaną na kwaśnej śmietanie z kurkumową oliwą i koprem. To gotowanie odzwierciedlające ducha naszych czasów. Jest lżej, zdrowej i szybciej, a przy tym z pełnią polskiego smaku rozumianego na nowo - globalnie. Tak ekscytującego, że nie można mu się oprzeć.
- Wydawcy
31,90 zł
94,50 zł
6,40 zł
7,20 zł
89,50 zł
89,50 zł
38,80 zł
38,80 zł
47,20 zł
60,00 zł
11,90 zł
15,20 zł
34,20 zł
47,90 zł
55,20 zł
47,20 zł
