-
-
Koszyk jest pustySuma 0
- Kategorie
-
Naturalnie
![Naturalnie Naturalnie](/images/ksiegarniakrap/272000-273000/Naturalnie_%5B272391%5D_480.jpg)
![Naturalnie Naturalnie](/images/ksiegarniakrap/272000-273000/Naturalnie_%5B272391%5D_480.jpg)
Wpisz swój e-mail |
Realizacja | 3-5 dni roboczych |
Cena przesyłki | 16 |
Dostępność |
Brak towaru
|
Kod kreskowy | |
ISBN | 9788364347993 |
EAN | 9788364347993 |
Przepisy najsłynniejszego kucharza świata po raz pierwszy w Polsce!
Alain Ducasse to ikona francuskiej kuchni. O jego klasie świadczą prestiżowe wyróżnienia - trzykrotnie zdobył trzy gwiazdki Michelin, a w całej swojej karierze uzyskał ich w sumie aż dwadzieścia jeden. Propaguje gotowanie naturalne i odpowiedzialne. „Dziś - mówi - gdy pleni się marnotrawstwo i króluje hodowla przemysłowa, narzuca mi się kuchnia zwrócona ku naturze. Zdrowa, z zasadami, prawdziwa, sezonowa, zaangażowana..."
Wraz z byłym szefem kuchni swoich restauracji Christophe'em Saintagne'em i dietetyczką Paule Neyrat Ducasse przełożył tę wizję na 150 pogrupowanych według pór roku prostych, zdrowych i smacznych przepisów uzupełnionych o praktyczne porady dotyczące żywienia i informacje o produktach sezonowych.
Znajdziecie tu potrawy klasyczne, takie jak kura z rosołu, i zaskakujące, jak lody ze szczawiu, imponującego ananasa pieczonego na rożnie i skromne omlety, sycące dania główne i lekkie przystawki, delikatne zupy, pyszne desery, przetwory i pasty.
To kuchnia z zasadami, ale bez wyrzeczeń. Zdrowa, ale bez dietetycznych nakazów i zakazów. Prosta, codzienna i dla każdego, ale z francuską fantazją. A „kluczowymi słowami - jak mówi sam autor - są tu »przyjemność« i »zadowolenie«".
- Wydawcy