• Kategorie
  • Książka kucharska dla szkoły i domu

30.00 -3% 29.10
Najniższa cena z 30 dni przed promocją:
30
egz. Do przechowalni
Realizacja od ręki w Krapkowicach
Cena przesyłki 16
Odbiór osobisty 0
Odbiór osobisty 0
Paczkomaty InPost 16
Kurier 21
Dostępność Mało
ISBN 9788363995768

Początek XX w. to czas rozwoju, specjalizacji i profesjonalizacji książek kucharskich. Zmienia się podejście do sztuki kulinarnej. Powstają szkoły gotowania, które wydają własne książki kucharskie kierowane do gospodyń domowych. W ten nurt wpisuje się doskonale Maria Wurst, nauczycielka gospodarstwa domowego z Opola, i jej Książka kucharska dla szkoły i domu.
"Chociaż nie brakuje książek kucharskich, to jednak wydaje się nie dostawać książki kucharskiej pasującej do naszej górnośląskiej ojczyzny, z wypróbowanymi receptami kuchni mieszczańskiej. Często
byłam pytana o taką książkę (...), z tej przyczyny napisałam więc niniejszą pracę."

Maria Wurst, 1911

Publikacja polsko-niemiecka.

Nie ma jeszcze komentarzy ani ocen dla tego produktu.
  • Wydawcy