• Kategorie
  • Domowe wędliny z dziczyzny

Wydawnictwo Olesiejuk Sp. z o.o.
Autor Robert Winckiewicz
Stron 208
Rok wydania 2020
Oprawa twarda
39.63
szt. Do przechowalni
Realizacja 3-5 dni roboczych
Cena przesyłki 16
Odbiór osobisty 0
Odbiór osobisty 0
Paczkomaty InPost 16
Kurier 21
Dostępność Mało
ISBN 9788327495235

Trzecia książka Roberta Winckiewicza w całości poświęcona jest dziczyźnie.

Dowiesz się z niej, jak postępować z tuszą, jak konserwować i przechowywać mięso oraz jak przygotować je do dalszej obróbki. Autor opisuje również, co jest potrzebne, by robić własne wędliny i kiełbasy. Znajdziesz tu ponadto liczne przepisy na domowe wędzonki, kiełbasy i inne wyroby, a także dania z dziczyzny. Publikacja uzupełniona jest o pomysły na doskonałe dodatki podkreślające smak mięsa.

Obecne wydanie ukazuje się w nowej szacie graficznej.



Nie ma jeszcze komentarzy ani ocen dla tego produktu.
  • Wydawcy